Peinado Martínez, José Luis, Universidad Tecnológica de Ciudad Juárez, Mexico

• Cultura Científica y Tecnológica Núm. 50 (10): Mayo-Agosto. 2013. Año 10, Nº 50: Especial No 2. - Artículos
  Deshidratación de alimentos utilizando energía solar térmica
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