¿Es la ganadería bovina de carne una actividad competitiva en México?

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.20983/noesis.2013.1.1

Palabras clave:

Competitividad, ganadería bovina de carne, apertura comercial

Resumen

Este trabajo es una medición de la competitividad a nivel macroeconómico de la ganadería bovina de carne en México durante el periodo de 1980 a 2009; el análisis se realizó mediante el cálculo de seis índices; la finalidad es observar la evolución y el comportamiento de la competitividad de la ganadería bovina de carne después de la apertura comercial en México; el resultado es que para algunos periodos, el país muestra competitividad dentro de esta actividad, sin embargo, los tratados de apertura comercial originaron un incremento en las importaciones a una tasa de crecimiento de 124.7%, por encima del incremento de las exportaciones el cual se da en un 49%, implicando una reducción en la competitividad de la ganadería bovina de carne, además del efecto producido en la rentabilidad del productor, la cual causa el aumento en el costo de las materias primas y la baja en el precio real al productor, esto genera dependencia del comercio exterior para el abastecimiento del consumo nacional.

Is the cattle meat a competitiveness activity in México?

Abstract

This work measures Mexico’s beef cattle production competitiveness at the macro level for the period from 1980 to 2009, this analysis was performed by calculating six indexes. The final aim is to observe the evolution of competitiveness after trade liberalization in Mexico, the results show that for certain periods, the country turned out to be competitive in the activity of beef production after trade liberalization treaties, however these treaties have led to an increase of imports at a growth rate of 124.7%, above the increase of exports which have augmented in 49%. This represents a reduction of the cattle industry competitiveness, also generated as an effect of increased raw material costs and a decline in the real producer price. Both effects generate dependence of the domestic supply consumption on foreign trade.

Keywords: Competitiveness, meat cattle, trade liberalization.

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Biografía del autor/a

Benjamín Carrera Chávez, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez .

Profesor – investigador adscrito al de Posgrado en Economía  del Departamento de Ciencias Sociales de la UACJ



Tzatzil Isela Bustamante Lara, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez

 Estudiante del Programa de Maestría en Economía de la UACJ

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Publicado

2015-04-27 — Actualizado el 2021-09-13

Cómo citar

Carrera Chávez, B., & Bustamante Lara, T. I. (2021). ¿Es la ganadería bovina de carne una actividad competitiva en México? . Nóesis. Revista De Ciencias Sociales, 22(43-1), 18–51. https://doi.org/10.20983/noesis.2013.1.1

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Sección Temática