Planeación de producción en una organización manufacturera de arneses. Un caso de estudio de nivelación del inventario
DOI:
https://doi.org/10.20983/novarua.2022.24.5Palabras clave:
Producción nivelada, flexibilidad en manufactura, HeijunkaResumen
El control de inventarios requiere de una gestión adecuada que prevenga los retrasos en las entregas; las acciones de gestión deben definirse de acuerdo con la demanda promedio del mercado. La estandarización es una estrategia de competitividad mundial que trae consigo el reforzamiento de las operaciones de las organizaciones, mejorando su posicionamiento en los mercados. Por ello, se desarrolló y documentó un sistema llamado SIOP (Sales, Inventory and Operation Planning), teniendo como entradas la demanda y los inventarios disponibles, que se procesan, para generar las 3M de la capacidad (maquinaria, mano de obra y materiales). Se eligieron seis números de parte clasificadas como A para estudiar el impacto de la adopción del SIOP. Los resultados muestran que se redujeron los promedios y las variaciones en los nivales de inventarios. Se presenta una discusión general de los hallazgos y las conclusiones que se derivan, recomendando una continuidad para investigaciones futuras.
Citas
Arbulú-Salazar, M. N., Flores-Benito, F. A., Samame-Torres, S. L. y Sánchez-Rodas, R. S. (2018). Propuesta para la mejora en la gestión de inventarios para productos manufacturados por terceros de una empresa de Manufacturas Eléctricas. Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. Recuperado de: https://repositorioacademico.upc.edu.pe/handle/10757/624950.
Ballou, R. H. (2004). Logística: administración de la cadena de suministro. Editorial Pearson.
Benvenuto-Vera, A. (2006). Implementacion de Sistemas ERP, su Impacto en la Gestion de la Empresa e Integracion con Otras TICs. Capiv Review, 4(3), 33-48.
Botero-Bernal, J. L. y Álvarez-Posada, L. M. (2013). Caracterización de la Gestión de Pronósticos de Demanda Empresarial. Universidad del Rosario. DOI: https://doi.org/10.48713/10336_4847.
Bracho-Ibarra, C. E. (2017). Implementación del Proceso de Planeación de Ventas y Operaciones SyOP en una Industria de Empaques Flexibles (Tesis de maestría). Escuela Superior Politécnica del Litoral. Recuperado de: https://www.lareferencia.info/vufind/Record/EC_a3009d39fff37ad3c2505ab4b34db27e.
Brenis, L. K., Mavila, A. J. y Moreno, P. (2019). Plan estratégico para Tesla en el período 2019-2021 (Tesis de maestría). Universidad del Pacífico. Recuperado de: http://hdl.handle.net/11354/2524.
Castillo-Ramirez, A. (2020). Principios de Administración. Universidad Autonoma de San Luis Potosí.
Chopra, S. y Meindl, P. (2012). Administración de la Cadena de Suministro. Editorial Pearson.
Cortés, M. (2005). Establecimiento de un procedimiento para obtener previsiones de ventas en una empresa de gran consumo (Tesis de pregrado). Escuela Técnica Superior de Ingeniería Industrial de Barcelona. Recuperado de: https://upcommons.upc.edu/handle/2099.1/2837.
Fernández-Glaxiola, C. C., Fierro-Márquez, D. y Pérez-Olguin, I. J. (2018). Renovación de certificación IVA IEPS, mediante la creación del listado de materiales estructurado. En busqueda de la optimización: Herramientas y métodos, 19-24.
Heras-Forcade, M. Á. (1996). Gestión de la Producción. ESADE.
Hidalgo-Prieto, R. (2018). Desarrollo piloto de Sistema de Gestión de Aprovisionamiento para futura implementación en ERP (Tesis de pregrado). Escuela Técnica Superior de Ingeniería. Recuperado de: https://idus.us.es/handle/11441/84578.
Meyers, F. E. y Stephens, M. P. (2020). Diseño de Instalaciones de Manufactura y Manejo de Materiales. Editorial Pearson.
Niebel, B. W. y Freivalds, A. (2009). Ingeniería industrial: Métodos, estándares y diseño del trabajo. Editorial McGraw Hill.
Paredes-Balladares, E. M. (2010). Modelo de Gestión de Producción y su incidencia en las Ventas de la Empresa la Raiz del Jeans del Cantón Pelileo (Tesis de pregrado). Universidad Técnica de Ambato. Recuperado: https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/1529.
Prado, J. R. (1992). La planeación y el control de la producción. Universidad Autónoma Metropolitana. Recuperado de: http://hdl.handle.net/11191/4503.
Ross, S. A., Westerfield, R. W. y Jaffe, J. F. (2012). Finanzas Corporativas. Editoral McGraw Hill.
Salas-Guerrero, H. (2019). Inventarios: manejo y control. ECOE Editoriales.
Santillán-Martínez, H. X., Beltrán-Zeballos, J. E. y Armijos-Zavala, J. E. (2013). Estudio para la Optimización de la Gestión de Producción (Tesis de pregrado). Universidad Politécnica Salesiana. Recuperado de: https://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/5387.
Sipper, D. y Bulfin, R. L. (1998). Planeación y control de la producción. Editorial McGraw Hill.
Štefan-Kolumber, M. M. (2021). Optimized Production Techonology. IDS International Days of Science, 102-108.
Vasquez-Marín, D. L. (2020). Gestión de inventarios y su optimización: una revisión de la literatura científica (Trabajo de investigación). Universidad Privada del Norte. Recuperado de https://hdl.handle.net/11537/25923.
Zozaya-Torres, C. (2005). Metodología para mejora de la productividad en una línea de producción a través de la aplicación del modelo 3M (Mano de obra, Máquinas y Materiales) para la eliminación de desperdicios (Tesis de maestría). Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey. Recuperado de: http://hdl.handle.net/11285/567467.
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2022 Itzel Judith Zapata Zamarrón, Diego Adiel Sandoval Chávez, Luz Elena Tarango Hernández
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Todos los contenidos de la edición electrónica de la revista se distribuyen bajo una licencia de uso y distribución “Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir Igual 4.0 Internacional” (CC-BY-NC-SA). Puede consultar desde aquí la versión informativa de la licencia.
Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan los términos siguientes: a) Los autores/as conservarán sus derechos de autor y garantizarán a la revista el derecho de primera publicación de su obra; b) Se permite y recomienda a los autores/as difundir su obra a través de Internet (p. ej.: en archivos telemáticos institucionales o en su página web), lo cual puede producir intercambios interesantes y aumentar las citas de la obra publicada. (Véase El efecto del acceso abierto).
