Apuntes sobre los jornaleros agrícolas en el noroeste de Chihuahua, México
Palabras clave:
Jornaleros agrícolas, Chihuahua, chile rojoResumen
Debido a la alta rentabilidad del chile rojo seco en Chihuahua se ha incrementado la superficie cultivada en los últimos cinco años; en el Valle de Buenaventura, al noroeste del estado, se ha generado un crecimiento en el número de migrantes provenientes de Guerrero, Hidalgo y Veracruz. Esta situación de movilidad humana está impactando en otros órdenes de tipo social, cultural y educativo, motivos necesarios para difundir la problemática que se encuentra en uno de los productos agrícolas más rentables de esa región.
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Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP, 2010). http://www.siap..mx [consultado en mayo de 2010].
Durante las entrevistas realizadas por los autores, se conoció que los agricultores hacen las contrataciones desde el proceso de escarda y desahíje en los cultivos (mayojunio), otros grupos sólo para la pizca del chile rojo seco se contrata entre los meses de octubre a diciembre. Elizabeth Bautista Flores y Oscar Sánchez Carlos, “Entrevista al Presidente de la Asociación de Chiles Valleros de Buenaventura S. A. de C. V., Arnulfo Núñez”, en Nuevo Casas Grandes, el 16 de marzo de 2011.
Esta entrevista fue realizada por los autores; por motivos de seguridad los entrevistados prefirieron se evitara mencionar sus nombres, aun cuando se tiene registro de ello, en idem.
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