Cambios de pH salival por el consumo de bebidas industrializadas en escolares de 6 a 12 años
Palabras clave:
pH salival, bebidas industrializadas, caries dentalResumen
INTRODUCCIÓN: Actualmente la ingesta de bebidas industrializas es frecuente en la población infantil, los efectos que generan su consumo son cambios en el pH salival, l el desarrollo de caries dental. OBJETIVO: Cuantificar los cambios que presenta el pH salival por el consumo de bebidas industrializadas en alumnos de 6-12 años. MATERIALES Y MÉTODOS: Se realizó un estudio de comparativo, descriptivo y transversal. a 216 alumnos de 6 a 12 años. RESULTADOS: Se observó que el yogurt no dietético fue la bebida industrializada que mostró una menor disminución en el pH salival. El jugo y refresco dietéticos fueron las bebidas industrializadas que causaron un pH salival ácido llegando a registrar valores de 5. CONCLUSIONES: El consumo de bebidas industrializadas ocasionó un cambio significativo en el pH salival, provocando su disminución, lo cual representa un factor predisponente para la caries dental.
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