Puente Ramírez EJ, Romero López R, Rodríguez Borbón MI, Trejo Mandujano HA. Aplicación del diseño por mezclas en la industria alimentaria. Cult. Científ. y Tecnol. [Internet]. 11 de enero de 2016 [citado 20 de abril de 2024];(56). Disponible en: http://erevistas.uacj.mx/ojs/index.php/culcyt/article/view/809